双赢彩票淄博产葡萄酒何以香飘四方?
发布时间:2023-12-28 16:02:58

  双赢彩票“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”“竹叶连糟翠,蒲萄带曲红……”自古以来,无论是气吞万里如虎的边关将士,还是风流倜傥的文人墨客,美酒都是生活里必不可少的“快消品”。

  山东是酒类产品生产大省,也是消费大省。在酒类市场中,白酒品牌众多,知名葡萄酒品牌却寥寥无几。淄博的“千亩园”葡萄酒近年来却异军突起,在国内市场风生水起的同时,在对进口食品标准要求严格的韩国、日本等市场也颇受欢迎。

  12月25日,刚从武汉出发归来的山东千亩园酒庄市场总监王明高兴地告诉记者:“这次去武汉,两天的时间,和一个客户谈好了一笔1万支葡萄酒的合作!”

  北纬37度线,一向被称为“黄金纬度线”。处于这条“黄金纬度线”上的淄博,产出了众多享誉国际市场的农产品。千亩园葡萄酒庄的葡萄种植基地,亦得益于此。

  在桓台县与高青县交界处的千亩园葡萄种植基地,三面环水,引黄济淄的黄河水、南水北调的长江水和滋润淄博历史的小清河,都流经千亩园,使这块2000余亩的种植基地有着非常优质的灌溉水源。

  在拥有得天独厚的自然条件的同时,千亩园葡萄酒庄还坚持生态、绿色的种植理念。

  经过多年的土壤改良,他们把原本不适合种植葡萄的土地,改良成非常适合葡萄种植的优质土地。“从2011年到现在,我们千亩园酒庄没有用过任何一滴灭草剂。我们的葡萄等农产品是可以直接从树上摘下来吃的!”王明自豪地说。

  为了培养出更加优秀的葡萄品种,千亩园酒庄用时3年,创新开发了独具一格的葡萄品种——青桓冰葡萄。他们运用最基础的农业种植和气候学理论,用最原始的种植方法,种植的葡萄口感爽甜、芬香浓郁。成熟后的葡萄树挂时间长,不落果,具有国内其他品种无可比拟的品质。目前,“青桓”牌冰葡萄已经中国绿色食品发展中心审核认定为绿色食品,还获得了绿色食品博览会的金奖。

  随着市场的拓展,千亩园酒庄还在吉林省通化市建设了500亩的北冰红冰葡萄种植基地,在辽宁省桓仁县建设了700亩的威代尔冰葡萄种植基地,以满足葡萄酒生产对原料的需求。

  去年上半年,千亩园葡萄酒入驻淄博国际会客厅。特别是8月18日—20日,“好品山东•淄博美物”展销会在济南舜耕国际会展中心举办。这是我市第一次大规模、高层次组织企业赴市外展销。展销会以“遇见多彩淄博,共享美好生活”为主题,其间,400余家企业展示展销的万余种特色产品,受到济南人民的好评。展销会上,千亩园酒庄的葡萄酒引发了众多济南市民和游客的关注。

  好的品质,除了从种植源头上坚持生态理念外,还得益于千亩园酒庄在酿造工艺上的匠心。

  千亩园葡萄酒庄引进了意大利进口气囊压榨机、冷冻机、框栏式压榨机、控温发酵罐及储存罐,引进了意大利的葡萄酒灌装线、起泡酒灌装线,引进了法国的橡木桶,目前已实现年产高档冰酒300吨、高档干红葡萄酒1000吨。

  千亩园葡萄酒庄成立了专业的酿酒师团队,如有中国冰酒之父之称的张平先生,还有20多年酿酒经验的贺春先生,以及技艺精湛的酿酒师郑文静女士。千亩园自己生产的独特冰葡萄和先进的酿酒工艺,酿造出优质的千亩园牌冰酒、干红、干白、起泡酒、桃酒、桑椹酒等。

  千亩园葡萄酒庄生产的千亩园牌冰酒系列产品,款款都散发着纯正、优雅、怡悦、和谐的典型葡萄品种香气。王明介绍说,根据葡萄的糖度、酸度等指标,千亩园葡萄酒庄在低温、控温发酵及调整外界不足条件的基础上具体制定酿造工艺,以保证原浆酒的优良品质,尽量保证葡萄酒的香气及物质能充分保留。而采用控温发酵及严格的后发酵工艺配制而成的原酒色深、味厚,具有明显的葡萄香气。

  而以优秀的原酒作为基酒,经过后期陈酿制作出来的产品,无论是颜色、口感还是香气,都有不俗的表现。

  王明告诉记者,适量饮用葡萄酒对身体有非常多的好处。由于葡萄酒中含有丰富的有机酸,饮用葡萄酒可以起到促消化作用,可以调节人体酸碱平衡。红葡萄酒中含有一种名为“逆转醇”的成分,具有较强的抗氧化性,能助人对抗细胞衰老,让人精神焕发。葡萄酒中含有丰富的B12维生素和叶酸,能够防止贫血。葡萄酒中的多种抗氧化物有抗病毒的作用,在一定程度上能预防感冒、心血管疾病。葡萄酒中的抗氧化成分,如酚类物质可以预防动脉粥样硬化和血小板凝结,保持心脑血管系统正常生理功能……

  走进淄博国际会客厅,走向国际市场。更多的淄博美物,正诠释着这座城市的精彩。

  想爆料?请登录《阳光连线》()、拨打新闻热线,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线,诚邀合作伙伴。

  本报梁山讯近日,山东省品牌建设促进会公布2023年山东知名品牌认定名单。梁山县13家企业获评2023年度“山东知名品牌企业”双赢彩票,山东通华专用车...[详细]

  本报讯记者近日从烟台市住建局获悉,烟台八角湾国际会展中心项目荣获“中国建设工程鲁班奖”,城发城市广场、金沙江路道路及电力隧道工程、...[详细]

  因年终决算,青岛市住房公积金网上营业厅、“青岛公积金”微信公众号智慧网厅等网上办理渠道自2023年12月29日18:00至2024年1月1日9:00暂停...[详细]

  今年青岛把规范化农贸市场创建列入2023年市办实事,明确提出创建优秀规范化农贸市场40处以上,整治农贸市场环境卫生、占路经营等问题,推动...[详细]

  前期,受冷空气影响,胶州湾海域被大范围海冰覆盖。记者从自然资源部北海预报减灾中心了解到,12月中旬,受寒潮天气持续影响,海冰迅速增长...[详细]

  全年累计办理高频医保服务事项494.4万笔,青岛医保便民服务跑出“加速度”

  27日下午,记者从市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,2023年以来,青岛市医保部门坚持“一体化”经办、“一站式”服务,全年累计办理医疗...[详细]

  青岛惠工商城服务平台上线日上午,青岛市惠工商城服务平台上线仪式举行。该服务平台是市总工会牵头建设的以“惠工、扶农、助企”为根本宗旨的普...[详细]

  大小新闻客户端讯27日上午,伴随着一首欢乐又喜庆的《春节序曲》,招远市金岭镇大户陈家村的礼堂内喜气洋洋双赢彩票、热闹非凡。由烟台市文化和旅游...[详细]

  省政府印发有关行动计划,目标到2025年新能源汽车产业规模达5000亿元青岛新能源汽车产业担当全省“核心”近日,山东省人民政府印发《山东省...[详细]

  本报12月27日讯2023年,青岛体育健儿砥砺奋进、勇攀高峰,用一枚枚奖牌标记每一次自我超越,用一次次顽强拼搏助力青岛体育蓬勃发展。12月26...[详细]

  12月26日,山东大学齐鲁医院开诊十周年高质量发展论坛暨二期项目启用仪式举行,医院二期项目是青岛市优质医疗卫生资源倍增三年行动计划中的...[详细]

  青岛市自然资源和规划局关于青岛地铁红岛线网运营控制中心工程规划建筑方案进行社会公示的通告

  为加强公众参与,发挥公众在我市规划管理中的作用,提高城市规划水平,根据《中华人民共和国城乡规划法》《青岛市城乡规划条例》等法律、法...[详细]

  青岛市自然资源和规划局关于银河路南双赢彩票、成康路西住宅项目规划方案进行社会公示的通告

  为加强公众参与,发挥公众在我市规划管理中的作用,提高城市规划水平,根据《中华人民共和国城乡规划法》《青岛市城乡规划条例》等法律、法...[详细]

  铭记抗战历史 致敬革命先辈!山东推出大型文献纪录片《派兵去山东》 今天19:35山东卫视播出