双赢彩票这一系列变化让永辉这个在中国市场叱咤风云20年的商超巨头再一次被顶上了热搜
今年以来,永辉这个前些年曾屡现巨亏的国内商超巨头频频登上热搜,且多是好消息,譬如“网红”超市胖东来对永辉超市的帮扶与调改,以及最近这次收购案更是在业界引起不小的轰动。
9月23日,名创优品在港交所发布公告披露了一笔重大收购事项,以62.7亿元收购永辉超市29.4%的股权,其中包括牛奶公司持有的21.1%及京东持有的8.3%的永辉超市股份。
名创优品收购永辉超市的重要原因之一,正是胖东来对永辉的调改。名创优品创始人兼首席执行官叶国富认为,中国线下超市正面临着二十年一遇的结构性机会。于是,豪掷重金押宝线下零售。
在参观了胖东来以及其对永辉超市的调改后,叶国富更加坚信,胖东来为主要代表的一批国内超市掀起的变革将重塑线下超市格局,而永辉有巨大的潜力在这场变革中脱颖而出。
不难看出,名创优品买不到胖东来只能退而求其次,和永辉双向奔赴。很多事情从0到1往往都是最难的,不过 经过观摩和摸索 ,永辉自己从1做到10并没有想象中那么难,有一部分自主学习胖东来的门店也做到了“改头换面”的地步。
在国内品牌的商超中,永辉是为数不多在葡萄酒方面有过重大动作的企业。早在2011年,永辉就成立了专门销售酒类的终端咏悦汇酒库,并先后与富邑、桃乐丝中国等厂商签订直供协议。
咏悦汇是一个O2O平台,背靠永辉超市的门店,2020年3月,咏悦汇首家线下门店将会在福建开业。
咏悦汇也在永辉超市的调改中“沾光”,永辉超市在9月回答投资者问题时曾表示:公司于调改店上架多个自有品牌商品,其中包括“咏悦汇”的精酿啤酒。
与此同时,经过走访永辉超市在西安第一家自主调改的学习版胖东来门店,会发现永辉超市的葡萄酒似乎并没有明显的调整,只是保持着传统的经营状态。
与许多传统大型商超对葡萄酒货架不闻不问、导致葡萄酒选品混乱的情形不同,永辉超市的葡萄酒货柜没有山寨品牌、没有高价商品,相比一些商超显得特别“正规”。
在永辉超市中贸广场店的葡萄酒货架上,以张裕、长城、拉菲、富邑、香奈、香奈、小红帽这样的流通品牌为主,选品非常之“安全”。
其次,这些商品的价格也大体合理,譬如拉菲传说波尔多大区AOC的零售价为109元、奔富一号299元、小红帽49元、蒙特斯99元,基本维持在比同款产品的电商价、特价略高一点点的情形。
永辉超市中贸广场店当然也有一些精品酒,比如新西兰的百碧祺、德国露森、天塞酒庄,但并不多,而且同样都是精品酒中相对叫得响的一些牌子。 总体来说,永辉超市中贸广场店的葡萄酒选品与定价都走的是无功无过的路线。
事实上,比起许多传统老牌商超卖场,永辉的酒水配置不算差,但相比山姆会员商店与盒马鲜生的葡萄酒货架仍然有一定差距。
山姆的自营葡萄酒以精品酒为主,并且价格非常低廉 。 相比之下,永辉超市中贸广场店的葡萄酒显得有些平淡无奇了,要在这一品类去竞争,存在难度。
在陈列和推广上,永辉超市中贸广场店也显得较为平庸,不像盒马那样,会给葡萄酒增加“围脖”去体现其某些优势,如线下价格更低双赢彩票、直采自营等。永辉超市中贸广场店的葡萄酒也没像山姆与盒马那样进行跨界陈列,如摆在牛排、海鲜等生鲜区。
此外,永辉中贸广场店的葡萄酒SKU也不多,仅有一个货架,没有白酒、啤酒的排面大,比盒马鲜生的葡萄酒陈列面小,更小于山姆。看得出来葡萄酒并不是这家店想要主推的商品,购买葡萄酒的人也并不多。
在胖东来的加持下,永辉超市中贸广场店比起大多超市强了十倍不止,但葡萄酒的区域比起盒马与山姆还是有一定差距。
事实上,葡萄酒作为超市中的非快消品,基本求稳很难被“爆改”。对于各家零售商来说,木桶效应并不奏效,弥补短板不如突出长板,有过人的亮点总好过“整体平庸” 。
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